アンチエイジング

ミニトマトは大型トマトよりも活性酸素を打ち消す



✨リコピン✨の量が豊富に含まれています。



特に「抗酸化力」に優れた食材なので、美容面では特にお顔のシミを無くしたり、お肌のアンチエイジングに効果的です。



リコピンは熱に強いので、温かい料理に適してます。例えば、スープやカレーに入れるのも面白いですね。

バナナには体の熱を取ってくれる働きがあり、肺や腸を潤してくれます。

ビタミンB群、カリウム、マグネシウム、食物繊維が豊富です。

バナナは黄色い固めのバナナより、黒い斑点（シュガースポット）が出た柔らかめのバナナが良いとされています。

よく熟したバナナ（シュガースポット）は抗酸化作用（ポリフェノール）が多く含まれています。

大人になると、肌が乾燥したり、小じわができやすくなりますよね。


そんな肌トラブルにオススメの食材が✨卵✨なんです。


卵には良質なたんぱく質とカルシウム、鉄分やミネラル、ビタミンB群が多く含まれていて、これらがお肌の新陳代謝を高めてくれます。

卵黄にはビタミンAが豊富に含まれており、皮膚の代謝や免疫力を向上させます。

卵🥚は【完全栄養食品】とも言われてますよね。多種多様な料理に使えるので重宝しますよね😊

健康や美容に良いとされる豆類🥜

豆類は、糖質、タンパク質、脂質、食物繊維等をバランスよく含みます。

他に、ビタミンB、ミネラル、ポリフェノール、イソフラボン、ビタミンE等の活性酸素を消す成分が多く含まれています。


✨落花生✨はビタミンEが豊富で美肌効果が高く、✨そら豆✨はβカロテンが豊富です

✨納豆✨には「ポリアミン」が豊富に含まれています。
また、脂肪の燃焼を促すビタミンB2が豊富に含まれています。

私は、納豆のオムレツが好きでよくつくります。美味しい納豆の食べ方ご存知の方はぜひ教えてください😀

🍆茄子🍆は抗酸化力が高く、シワの原因の活性酸素をやっつけます。


茄子の紫色の皮には抗酸化作用があると言われるアントシアニンの一種、ナスニン(ポリフェノール)が多く含まれています。


アントシアニンには、目や肝臓の働きを活性化させたり、悪玉コレステロール値を下げて動脈硬化を予防する効果があります。


年齢を重ねると、体に老化を促す活性酸素がどんどんため込まれてしまいます。


抗酸化力を取り入れるために、茄子は皮と一緒に食べるのがオススメです✨